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開箱|FoodCycler廚餘大師 輕鬆讓廚餘無臭無蟲,還可製成肥料環保再利用!#使用心得

不曉得大家平時是怎麼處裡家中的廚餘?我的住處沒有專人處理廚餘和垃圾、回收,只要我不小心錯過垃圾車時間,基本上廚餘都會被我裝入塑膠袋、放進冷凍庫。然而惰性一但產生,久而久之冷凍庫就會塞滿廚餘,除了佔據冷凍庫空間外,那些存放的食物和廚餘夾雜在一起,其實很不衛生,為此我真的深感困擾啊!

曾經在社群上看過一篇文章「為什麼台灣人不用廚餘處理機?」,那時看完文章我才曉得,原來歐美和日本早已盛行使用廚餘機來處理吃剩的廚餘和果皮等等!原先還不能明白到底有多便利,但經過我的開箱實測,有了這台FoodCycler 廚餘大師,只要按下一鍵就能夠把廚餘切碎烘乾變成肥料,不僅沒有異味,也不會長蟲,還能用來堆肥,真是太神奇了!

開箱 FoodCycler廚餘大師

剛開箱,映入眼簾的是緩衝材,中間擺放的是除臭密封蓋,整體上我覺得包裝做得很好,產品都有被完整保護到。

內容物有:

  1. 廚餘大師 廚餘烘磨機 1 台
  2. 2L廚餘內桶 1 個
  3. 除臭封密蓋 1 個
  4. 雙活性碳除臭過濾棒組 2 個
  5. 快速指南

 

機身介紹

這台FoodCycler廚餘大師,是來自加拿大知名家電商「FoodCycle Science」所製造的專業家用廚餘機,此外該品牌也是知名美國百年品牌Vitamix產品製造商。同時,今年七月也透過嘖嘖募資破7000台,非常厲害!

 

我的廚房空間不算大,甚至為了不讓空間過於狹隘採開放式設計,原先覺得這樣的機器應該相當佔空間,但沒想到機身尺寸僅有寬28CM、深度32CM、高36CM,這樣的小巧尺寸,擺放在廚房各個檯面和角落,完全是綽綽有餘。

 

面板介紹

 這台廚餘機的設計相當「直覺」,非常簡單、淺顯易懂!打開蓋子、放入廚餘、按下右下角的電源開關即可。

 

 操作就是這麼簡單,只要按下一鍵電源,全數流程機器都會自動運作,熱烘研磨、除臭乾燥、攪拌、冷卻,完成後自動關閉。

 

2L廚餘內桶

 2L廚餘內桶材質採用鑄鋁,內層為陶瓷不沾鍋塗層。材質輕盈相當好拿取,同時兼具環保性,並且耐低溫無脆化問題。

 

 

除臭封密蓋

 內層為活性碳濾網,可以除臭防蟲!這蓋子真的很神奇,使用這個蓋子蓋上,完全不會有任何異味散出!建議大家可以將廚餘倒入廚餘桶中,蓋上除臭密封蓋,一次累積多一點廚餘再使用廚餘機,蓋上後完全不會有異味和蟑螂,可以放心!

 

實測使用FoodCycler廚餘大師

首先,使用前要記得撕下廚餘機內桶中的貼紙哦!

 

 大家應該會好奇,怎麼樣的食材廚餘可以用廚餘機處理呢?基本上除了堅硬的牛大骨,都可以直接丟進去,詳細不建議處理食材可以點此參考。我平常會削一些水果來吃,再來就是冬天非常愛吃海鮮火鍋,蝦殼和稍微堅硬的玉米,一直都是我不太好處理的廚餘。像是蝦殼沒收好稍有不慎,就會被貓咪偷走品嚐,有個專用的廚餘收納空間確實滿重要的!

另外,建議放置生熟廚餘前先把水分瀝乾,因為廚餘機會偵測廚餘的「體積」與「濕度」來決定運轉的時間,範圍約2至6小時,瀝掉湯水會大幅縮短運轉時間!

 

 就是這樣按下一鍵,非常直覺式的操作,接下來機器就會自動處理。很多人都會擔心機器運轉所產生的聲音過大,尤其每次使用時間可能長達2至6小時,但這台廚餘機運轉音量極低,僅有42Db,可以小聲到忽略它的存在!我自己是放在廚房使用,回到房間是完全聽不到任何有關廚餘機運作的聲音。

再來,就是一般家庭會擔心的問題,這樣使用一次廚餘機,會不會家庭用電量暴漲?廚餘機採高效省電,單次使用0.8度電,不到三塊錢哦!大家可以放心讓廚餘機一整夜運作!

 

 我放置的果皮、玉米和蝦殼,經過廚餘機三小時的超高溫烘乾殺菌,廚餘直接化為碎屑,減少廚餘體積90%!過程中整個廚房散發出淡淡的烤麵包甜味,廚餘處理完成後,我打開聞也覺得好香!瞬間懷疑這真的是人人嫌棄、急著丟掉的廚餘嗎?一早起床的媽媽發現廚餘機已經自動關閉,打開來也驚訝地和我說著「哇~這廚餘真的好香哦!」。這個早晨我們兩人都在誇讚廚餘的香氣(笑)它的強力除臭、乾燥冷卻,廚餘處理後確實沒有異味!

 

我自己使用完廚餘機,會先把廚餘內筒拿出來蓋上除臭密封蓋、擺置一旁。這台機器厲害的地方是,經過處理的廚餘可以當作堆肥使用!所以我就拎著廚餘桶到自家樓上,照顧一下這些被我疏於整理的花花草草。

 

我個人是個植物殺手,但我媽媽很愛種花花草草美化環境,所以我的住處也存在著不少植物,一直以來我都是讓這些花草放飛自我恣意生長,但有了這台廚餘機,我會偶爾餵點好料的養分給這些花草小樹。

*補充:堆肥前請記得要經過廚餘熟化過程,如果像我上面那樣直接倒進盆栽,植物會燒根!(我果然是植物殺手……。)想了解如何把廚餘變成堆肥,可以參考這部教學影片哦!

FoodCycler廚餘大師 心得評價

這台廚餘機對我來說根本就是「懶人福音」!一直以來我都很討厭為了丟廚餘去人擠人、追趕垃圾車,有時候工作忙起來,常常會錯過垃圾車時間,丟廚餘垃圾實在是件麻煩事!而且把廚餘裝到塑膠袋、冰入冷凍庫,根本不能解決問題!還會佔據冷凍庫空間,讓食物和廚餘夾雜在一起也不太衛生。不過有了這台廚餘大師,上述的問題立刻迎刃而解,讓廚餘回歸大自然,是個很棒的選擇!推薦大家一起來試試看!

FoodCycler廚餘大師 這裡找!

阿霽 JILL
阿霽 JILL
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