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台南新化|享受慢活步調,西拉雅繽紛藝境之旅 #台南三天兩夜行程規劃 #台南旅遊

 當疫情來臨後,你是否也和我一樣體驗了好長一段足不出戶的生活呢?這次終於有機會踏出生活圈之外、遠離台北的塵囂,踏入慢活自在的台南,不過這次踩點的幾個地點都是有別以往的「全新體驗」,走訪了座落台南的新化區,也讓我發現不一樣的台南!

第一天

葫蘆埤自然公園

地址:臺南市官田區中山路二段207號

葫蘆埤是在西元1770年間挖掘為灌溉蓄水用,後來因道路貫穿其中,造型像個葫蘆般,因此名為葫蘆埤。這個地方最有名的就是「菱角田」,我和台南的在地朋友聊天,他說來到葫蘆埤必吃熱騰騰的新鮮菱角!喜歡菱角的朋友可以在這邊的小販部購買。

 

湖上的紅色吊橋是綾波橋,貫穿整座生態公園,如果有時間可以在這踏青,繞完整座湖。有看到不少人身著運動衣在這邊跑步運動,附近也有大型溜滑梯等公共設施,不管是大朋友小朋友,來到這都可以好好放鬆。

 

 盛名的菱角田,還有自在的白鷺鷥在上頭散步著。

 

西拉雅國家風景區 官田遊客中心

地址:台南市官田區福田路99號

西拉雅國家風景區,傳統文化以「西拉雅文化」最具代表性。當年荷蘭人稱台南附近的四大社人為Sideia,後來隨著臺語發音諧音轉化,譯名為「西拉雅」。

 

 整座官田遊客中心都經過非常完整的規劃,從展館介紹西拉雅的起源等歷史事件故事,到融入當代美學、攝影,透過這些展示讓我們看見在地的美好。

 

 同時這裡也結合了自然生態,想要踏青、野餐、拍網美照,都是很棒的選擇!

 

 我們在這座草坪上野餐,幸福的享受風景與美食!野餐和中擺放著新化街役場古蹟餐坊的新化肉包、胡椒餅、肉粿、芝麻奶酪、在地的季節水果、官田振昌豆花的三色豆花,每一樣都很是美味!其中我最喜歡的是芝麻奶酪,芝麻也是當地的特色土產之一哦!

 

八田與一紀念園區

地址:臺南市官田區嘉南里66號

八田與一紀念園區是為紀念嘉南大圳建造者八田與一先生所設立的。目前的八田與一紀念園區是在2009年進行翻修,於2011年正式啟用,保留完整的日式建築群。

 

 

蔦町製菓工

地址:八田與一紀念園區內

 店裡的和菓子是老闆娘在日本學藝回來製作的,同時有別以往的日式和菓子,融入了新穎的可愛造型,像藝術品般精緻。這裡也可以體驗身著日式和服、製作和菓子的課程。

 

無米樂荷蘭井湧泉民宿

地址:台南市後壁區菁寮里菁寮129號

這裡是菁寮社區居民自主性建造的觀光景點,讓農村再生,並且保留當地的文化資產,在這除了能夠享用古早味農村「割稻飯」,也有提供懷舊三合院的住宿服務。

 

 割稻飯的由來是,以前農民會互相幫忙割稻,酬勞就是請一頓飯,後續就被命名為「割稻飯」。

 

中興大學新化林場 學生實習管

地址:台南市新化區76號

 傍晚我們入住在新化林場,這裡由中興大學建立,也有提供學生住在這研究自然生態。房間很整齊,基本配備該有的都有,不過為了響應環保,一次性的盥洗用品要自行準備哦!(例如:牙刷、牙膏……等。)

 

第二天

新化林場 咖啡廳 Forest 76 Coffee

地址:台南市新化區口埤76號

 咖啡廳位置和住宿位置相同區域,有提供豐富的早點,同時每天早晨來爬山的民眾非常多,這裡也有對外販售餐點、飲品。

 

 第二天早上我們吃的是套餐西式早餐配美式咖啡,食材都非常新鮮爽口!吃完瞬間覺得精神充沛!

 

 第三天的早餐是自助式,粥都是現煮新鮮食材熬製而成,非常美味!

 

中興大學新化林場

地址:台南市新化區76號

 這裡靜謐的氣息實在令人沈醉,難怪有不少民眾早晨到這爬山健走,可以感受到此處的空氣格外清新!

 

   新化林場中的沖瀜池,由於土壤沙礫較多,所以大雨過後池子會比較見不著底,池子的美神似莫內的名畫。

 

 其中新化林場的鎮店之寶就是這高聳的「桃花心木王-大葉桃花心木」,前面有提到新化林場的土壤沙礫成份較多,因此整片山林種植的都是抓地力較強的樹木,照片中可以發現桃花心木王樹根堅毅不拔的緊抓著地面土壤!

 

台南日式宿舍群

地址:台南市新化區和平街45巷1號

 這裡是由在地職人們整合規劃的古蹟區域,除了能夠完整見到保留下來的歷史文化古蹟,還可以看見現代文物融入其中,吃喝玩樂在此一網打盡,我自己非常這個景點,推薦大家來這走走!

 

真心乳液飲品 新化店

地址:台南市新化區和平街25號

 老闆說道:「起初是因為小孩喜歡喝飲料,但他覺得飲料添加許多化學成份對身體不好,因此就開始嘗試自製飲品給小孩喝,沒想到就有了真心乳液!」。真心乳液飲品中不添加防腐劑和香精,喝的是新鮮和安心!我喝的是奶茶,牛奶與紅茶的結合,口味非常濃郁香醇。

動物物語選物店

地址:台南日式宿舍群內

 裡頭除了有許多台南在地職人們的手作文創小物外,也有提供手作DIY體驗。我們這次體驗的是製作空氣鳳梨小植栽,我精心挑選的肥滋滋小黑貓可愛吧!

 

街役場古蹟餐坊

地址:台南市新化區中正路500號

還是第一次見到外觀這麼美麗的餐館,原來它是一座古蹟!新化街役場是新化鎮公所的前身,興建於民國23年,有著仿歐洲文藝復興時期戲院的建築形式。

 

幾年前此地為了都市規劃,原先要將此古蹟拆除,但當地居民為了保存文物,於西元2000年時舉辦「乾坤大挪移」,把這棟建築物暫移300公尺之遠!你沒看錯,就是把建築物架高,居民們集結在此同心協力拉著繩子移動建築物!照片中的繩子就是當時拉斷後保留下來的文物!新化街役場記錄日治時期的新化歷史,同時也見證新化鎮民的共同記憶。

 

 

熟成莎朗牛佐豬肋排套餐

 前菜的沙發蔬果相當新鮮,而且每樣食材非常之巨大!下頭的沙拉醬融入當地珍寶芝麻,搭配上新鮮蔬果一同享用非常美味!

 

 前菜麵包,外皮酥脆內裡鬆軟,我是個不愛吃麵包類的人,但我卻將兩塊麵包都吃完了!

 

 前菜濃湯,奶香十足口感濃郁!

 

 主餐熟成莎拉牛佐豬肋排,牛肉的熟度剛剛好,搭配上玫瑰鹽一同品嚐,真是太好吃了!同行的在地美食部落客說她以前就來過這,排餐非常厲害!聽她的話點這道果然沒錯!大家一定要來吃吃看!

 

獵人醬乾煎雞排佐豬肋排

 同行的部落客友人的餐點,因為看起來太好吃,就湊過來拍了兩張給大家參考參考!

 

 點心的部分,因為我月事來潮身體不太舒服,就點了黑糖薑茶暖暖身子,沒想到超好喝!薑味非常濃郁,黑糖不會過甜,喝完全身暖呼呼的!搭配的冰淇淋泡芙我有待一段時間才吃,裡頭的冰淇淋變成像奶油般口感綿密,外皮口感酥脆,非常的好吃!同行的部落客友人說著好想再吃一顆,確實!感同身受啊!

 

 季節限定的當季草莓冰淇淋,聽老闆娘說道是採下來的第一批草莓,草莓非常甜不會過酸,而且每顆都好大一個!

 

瓜瓜園地瓜生態故事館

地址:台南市新化區中正路65號

 座落在新化的地瓜生態故事館,整個館區以「地瓜」為核心,除了富有教育意義的展覽館介紹各式各樣品種的地瓜外,還有不少地瓜周邊,也有大朋友小朋友都能參與的DIY手作活動。

 

 我們參加的DIY手作是製作「地瓜杯子蛋糕」等待烘焙的時間可以去逛逛園區,DIY體驗過程挺有趣的,這還是我第一次做蛋糕呢!

 

 展區內也有導覽員介紹,同時還有不少設置拍照打卡的區域,許多小朋友看到都相當興奮!我覺得這邊滿適合親子互動,滿推薦家長帶小朋友到這邊玩,不僅富有教育意義讓小朋友了解自然生態外,也可以留下不少美美的照片哦!

 

新化老街

地址:台南市新化區中正路336-441號

 這裡算是市區的位置,就當地的友人跟我說,他們平時都會到這邊逛街,基本的在地小吃(當地人會特地去買來吃的)、伴手禮和文創小物,都可以在這邊找到!

 

武・バー《5 BAR》

地址:台南市新化區和平街21號(台南日式宿舍群)

5BAR店面在日式宿舍群中,是一間融入武士道的精神的特色酒吧,非常新穎特殊!

 

 

清酒 小西冷榨大吟釀金&辣根八腕目脆餅

我平時是沒有飲酒習慣的,但5BAR的清酒相當順口回甘,我直接一口就喝掉了!辣根八腕目脆餅我覺得屬於創意料理,原先以為是口味較重的下酒菜,沒想到搭配清酒一起吃意外的爽口!

 

炙三文魚茶漬飯

口味比較清淡,也是屬於清爽的口味!

清酒燒蛤蜊

 老闆特別說這是用真正的清酒煮的,可以品嚐到清酒的濃郁香醇感!確實!清酒加上新鮮鮮甜的蛤蜊湯汁,實在美味!

 

唐辛子鳥腿燒

 上頭的辣粉是日式的,有一點辣,平時不吃辣可能會稍稍不習慣,但是很下酒!

 

辛味酥炸雞米花

 

武姬酒 赤姬

 紫蘇+伯爵茶+日本酒,是5BAR的招牌酒,非常好喝!推薦必點!

 

烏賊海老餅

 原先以為吃起來像月亮蝦餅,結果完全不同!別小瞧它薄薄的厚度,其實口感非常紮實!

 

第三天

南瀛天文館

地址:台南市大內區34-2號

 這裡有三大主題館,天文觀測館、天文展示館、星象館。同時這裡擁有相當多戶外設施,帶小朋友踏青是個不錯的選擇!同時這邊各個展館都有不同主題,門票也是分開販售,可以帶小朋友慢慢探索天文、科學等豐富知識。

 

 星象館中還有星象劇場,我覺得這會是大小朋友最熱衷的區域之一!戴上3D立體眼鏡一起探索宇宙星象奧秘,沈醉在3D電影中的樂趣,大家都會很喜歡的!來這推薦一定要看幾部!

 

 館內有許多主題展廳,在這裡慢慢走走逛逛,玩裡頭的設施,耗上個半天應該不是問題!我最喜歡的是照片中的星球秘境,好像身處在阿凡達中的奇妙世界。

 

臺南山上花園 水道博物館

地址:台南市山上區16號里山上

當年為了提供潔淨民生用水、改善衛生環境,1897年臺灣總督府衛生工程顧問威廉巴爾頓與其學生兼助手濱野彌四郎,進行臺南地區的水源、水質的調查,於1912年開始建設臺南水道,以重力排水方式,提供臺南市區民生用水。這裡在2002年時被指定為縣定古蹟、2005年指定為國定古蹟,2011年起臺南市政府開始進行古蹟修復計畫,並結合原農業局苗圃規劃成「臺南山上花園水道博物館」於2019年正式開放參觀。(文字取自水道博物館官網,詳細歷史可點此觀看)

 

 

現場有導覽員解說古蹟的歷史,博物館區的水源取自曾文溪,經過一連串的淨水過程後,供應給整個台南市的民生用水,在這裡透過導覽員解說,就能曉得一連串的流程為何,從沒想過打開水龍頭就能看見的水源,背後的供應過程是如此龐大。

 

水道咖啡

地址:台南市山上區16號(水道博物館內)

甘蔗雞佐鮮蔬

甘蔗雞是台南的在地美食之一,經過長時間烘燻製作,雞肉真的非常香甜可口!口感彈性也非常足!再搭配上新鮮蔬果,非常的爽口。

 

北海道雪鹽牛奶霜淇淋

 團隊遠赴日本取材創作而成的霜淇淋,上頭灑上來自北海道的雪鹽,淡淡的藍色海鹽像是落在雪上花般美麗,牛奶霜淇淋奶香醇厚,口感綿密!同行的部落客友人還自掏腰包再買一隻吃呢!微鹹不甜膩的口味實在令人愛不釋手!

 

博物館內還有小火車可以搭乘瀏覽整個園區,非常的有趣、輕鬆愜意。

虎形山公園

地址:台南市龍崎區

這裡最為盛名的就是「空山祭」活動,提著小燈籠走過大橋,置身林海中觀看繁星點綴,是一件多幸福的事呢!目前空山祭正在舉辦中,建議晚間時刻來,會有意想不到的美景哦!

這趟三天兩夜的行程中收穫不少,體驗了有別以往的台南行!過去總是來台南吃小吃,不曾留意台南的古蹟與美景,大家若是要安排到台南旅遊,不妨參考此次我的三天兩夜行程,相當放鬆又有趣,這些都是我在台北不曾體驗到的,以上,希望大家會喜歡此次的分享囉!

阿霽 JILL
阿霽 JILL
文章: 133