有關注我的朋友都曉得，我非常不熱衷於分享食記，主要是因為我實在太挑嘴了！能夠讓我記錄寫下一篇食記，那麼一定有足夠、特別的理由。Surry Hills Café的主廚畢業於高餐，在澳洲工作一段時間後歸國，憑著熱愛當地的美食文化，在桃園藝文特區開業「Surry Hills Café」，想體驗澳洲輕食與美食文化，來這準沒錯囉！
內容目錄
Surry Hills Café
Surry Hills Café 的命名，取自澳洲薩里山（Surry Hills），當地以時尚精品、獨樹一格的設計師品牌，尤其時髦的咖啡廳頗具盛名。對澳洲人的日常生活來說，早餐和晚餐同樣重要，每樣餐點總少不了一杯咖啡搭配。在餐點的選擇上則是相當多元，皆豐富且色香味俱全，並且以原型食物為主，吃的健康零負擔。
店家資訊
SurryHills Café
電話：0933-910-575
Line：surryhills2021
地址：桃園市桃園區南平路254巷12號《營業時間》
每日 8:00 – 17:00 *每月月底發佈隔月店休日
餐點最後點餐時間 16:15
咖啡最後供應時間 16:30《訂位資訊》
訂位將保留10分鐘，如逾時將視現場狀況重新安排座位
用餐時間為兩小時，如無候位用餐時間不受此限《寵物友善餐廳》
室內用餐毛孩不落地（推車＆提籃）
室外用餐需牽繩*低消每人一份餐點，不收服務費，只收現金。
室外用餐環境
Surry Hills Café 座落在桃園藝文特區，雖為老宅改建，但仍然保有原始裝修特色，看上去新穎帶點復古感。我特別喜愛這裡的一磚一瓦，深綠色系搭配暖色調花磚，以及老闆親手種植的新香料植栽，保有一般早餐店的人情味及溫度外，也讓這裡充滿人文藝術氣息，原來這就是澳洲式的早餐店、早午餐店！
店內用餐環境
每處的佈置，都可以發現店主的小巧思！大家有發現嗎？品牌識別色由牆面延伸至天花板！店內以白綠兩色及木色家具搭配，光線明亮，簡約而溫馨。
每個座位都有區隔開來，以現在需要隨時注意防疫安全的我們，這樣的空間配置著實令人安心不少。
我很喜歡店內的這個小角落，白色磚牆與綠植，不就是愜意的用餐環境組合嗎？在這樣的環境用餐，展開美好的一天，是件幸福的事呢！
另外，這裡就連化妝間也非常精心佈置，不過最貼心的地方是，當我仔細瞧了下化妝間備品，裡頭竟然有提供女性生理用品，真的是非常Sweet！
櫃檯結帳區
檯面上擺的是每日限量的手作蛋糕，下方則擺上來自澳洲的飲品。
自助餐具、水與調料、兒童餐椅
這裡真的可以處處看見店主的用心，不僅是寵物友善餐廳，還有特別準備兒童餐椅！
菜單
餐點介紹
這裡不收服務費！低消是每人一份餐點。我和朋友主餐點嫩蛋蟹肉可頌、水波辣莎莎酸麵包。
嫩蛋蟹肉可頌
非常熱愛吃可頌與海鮮的我，這道「嫩蛋蟹肉可頌」可以說是綜合我的喜好！
我其實在外面用餐都不太敢點嫩蛋，因為我很害怕軟爛水水的口感，但這裡的嫩蛋口感恰到好處，可以吃出蛋的原始風味，並帶點滑嫩感。
至於我最愛的可頌，皮相當酥脆，內裏不會過於乾癟，搭配上嫩蛋、辣味美乃滋、香菜，組合看似有些衝突，但卻意外的觸動味蕾！另外，需要注意的是這道有些微辣哦！
水波辣莎莎酸麵包（素）
餐點皆以原型食物為主，每樣食材都以不同形式呈現、融合。底部擺上厚切酸麵包，並且抹上新鮮綿密的酪梨醬，上頭則是滿滿的綜合生菜、水波蛋。
據同行友人述說，上頭的生菜大有來頭，都是較珍貴不常見的生菜！仔細端倪了一番，確實我在外面吃沙拉好像沒見過這樣的生菜呢！嚐起來確實口味層次更加豐富有變化，視覺效果亦同！
原以為莎莎醬口味會很濃郁，沒想到非常清爽可口，可以吃出原始的番茄酸味，個人覺得不辣，搭配上水波蛋的蛋液濃郁口感，融合酸酸的清甜感非常開胃。
薯角＆泰式酸奶醬
我個人對薯條類的食物沒有太多喜好，但薯角搭配的酸奶醬，讓飽到吃不下的我又多吃了好幾塊。
芒果氣泡飲＆Bundaberg 澳洲賓德寶血橙氣泡飲
通常我對早餐或早午餐店的飲料，期待值一直以來都是零！但這杯芒果氣泡飲有驚豔到我呢！酸甜清爽的口味，搭配上美味的早餐，真的超幸福！血橙氣泡飲是因為沒喝過澳洲的飲料特別點的，也讓我超意外的好喝！來這用餐請一定要配一杯飲品。
用餐後記
還滿意外桃園能夠吃到這樣充滿異國特色的早午餐，原先只是朋友邀請來品嚐看看，沒想到這裡從環境到餐點，處處都充滿巧思與用心，值得被看見、挖掘、品嚐，有機會到桃園藝文特區，不妨來這吃頓早午餐，享用每日的小確幸吧！
Surry Hills Café
時間：8:00 – 17:00
電話：0933-910-575
Line：surryhills2021
地址：桃園市桃園區南平路254巷12號
FACEBOOK：https://www.facebook.com/surryhills2021/
